Industriële groente- en vleesschotel-snippermachine 120L voor voedselverwerking

Industriële Groente- en Vleeskom Snijmachine 120L Voor Voedselverwerking

Kenmerk:

Industriële kom snijmachines / hakmachines (soms kom snijmachines genoemd) zijn het best bekend voor het maken van worst. Er zijn verschillende soorten worst, afhankelijk van welk deel van de wereld het recept vandaan komt. U kunt het Model JY-GZB125L Industriële Kom Snijmachine gebruiken om allerlei soorten worst te maken, wat een grover type worst is. Voor dit type worst zou u de snijmessen op een langzamere omwentelingssnelheid en de kom op een hogere omwentelingssnelheid laten draaien. Als u uw Model JY-GZB125L Industriële Kom Snijmachine zou gebruiken om een meer geëmulgeerd product te maken, zoals bologna, bloedworst of traditionele hotdog, zou u de kom snelheid van uw kom snijmachine naar een lagere omwentelingssnelheid draaien en de snelheid van de snijmessen verhogen. Helemaal aan het einde van dit type proces voegt de operator ijsvlokken toe om het product af te koelen en die romige textuur van het vlees te creëren.
Deze machine gebruikt een snel roterende hakker voor het hakwerk, het belangrijkste rauwe vlees, gehakt, fijngehakt vet vlees of rommel, terwijl andere grondstoffen zoals water, bomeol, accessoires, samen worden geroerd tijdens het draaien, de warmte van de materialen verminderen, om de natuurlijke kleur van de vullingen, flexibiliteit, productopbrengst en houdbaarheid te behouden. deze machine wordt veel gebruikt in vlees, groenten, zeevruchten en smaakstoffen.

Specificatie

Werkingsprincipes:

Het maakt gebruik van de snelle snijfunctie van het roterende snijmes en snijdt het vlees met andere materialen.
De industriële vleeskom snijmachine is een van de meest veelzijdige machines in een slagerij of voedselverwerkingsfaciliteit
 

Functie:

1. Kom Snijmachine / Hakmachine Uitgerust met 2 onafhankelijke motoren, elk met variabele snelheden tot 4500rpm.
2. Messen- en kom snelheden kunnen worden gecombineerd (langzaam/langzaam, snel/snel of langzaam/snel).
3. Met afneembare messen kop om met 6 messen te werken.
4. Hoge absorptiecapaciteit in emulsies.
5. Uniforme textuur van het deeg. Geschikt voor bevroren vlees tot -20ºC.
6. Voorzien van maximale veiligheid. Messen remmen onmiddellijk wanneer het deksel wordt geopend.
7. Losinrichting verbetert de productie-efficiëntie aanzienlijk.
8. Constructie: volledig gemaakt van SUS 304 roestvrij staal.
9. Ideaal voor de voedsel- en vleesverwerkende industrie vanwege zijn veelzijdigheid en economische waarde.